Soğuyan havalarda içinizi ısıtacak 3 çorba tarifi

 Soğuyan  havalarla birlikte sıcağa olan özlemimiz de artmaya başladı. Üstelik dengesiz havaların bizi hasta etmesi de an meselesi. Bu durumda geriye yapacak tek bir şey kalıyor: Çorba içmek! O halde mevsime özel birbirinden nefis  çorba  tarifl

hurriyet
0

BALKABAĞI ÇORBASI

Malzemeler

5 bardak tavuk suyu , 1 buçuk çay kaşığı tuz , 4 bardak püre halinde balkabağı , 1 kaşık doğranmış taze maydanoz , 1 orta boy ince kıyılmış soğan , yarım çay kaşığı kekik , 1 diş ince kıyılmış sarımsak , yarım bardak krema , 5 tane karabiber.

Hazırlanışı

Doğranmış taze maydanoz haricindeki tüm malzemeyi bir tencereye koyun ve yarım saat boyunca kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak pişirin. Daha sonra bu karışımı ocağın üstünden alın ve bir karıştırıcı yardımıyla tüm malzemeyi homojen hale gelene kadar karıştırın. Çorbanız kıvamlı bir püre olduğunda yeninden ocağın üstüne koyun ve içine kremanızı dökerek bir 5 dakika daha karıştırın. (Dilerseniz krema ilave etmeyebilirsiniz.) Daha sonra kâselere dökün ve üzerine taze kıyılmış maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun!

BALIK ...

Haberin devamını okumak için TIKLAYINIZ


Paylas
Yorum Yaz
7 + 9 =